반건시보관방법1 곶감 곰팡이 흰가루 구별법｜곰팡이 핀 곶감 떼고 먹어도 될까 선물로 받은 곶감 상자를 열었는데 겉이 하얗습니다. 이게 곰팡이인지, 원래 이런 건지 헷갈리실 때가 많습니다. 곰팡이라면 그 부분만 떼고 먹어도 되는지도 궁금하실 겁니다.결론부터 말씀드리면, 얇고 고르게 앉은 흰 가루는 곶감의 당분이라 드셔도 됩니다. 하지만 솜털처럼 일어나거나 푸르고 검은 것은 곰팡이이고, 떼어 내도 안 됩니다. 그 곶감은 버리셔야 합니다.구별하는 법과 곰팡이가 안 피게 보관하는 법을 정리했습니다.📌 핵심 요약✅ 흰 가루는 감의 당분(시상) – 그대로 드셔도 됩니다✅ 솜털처럼 일어나거나 푸르고 검으면 곰팡이입니다✅ 곰팡이는 떼어 내고 먹으면 안 됩니다 – 통째로 버리세요✅ 예방은 보관부터 – 반건시는 냉동, 곶감은 냉장·냉동📖 목차1. 곶감 흰가루의 정체2. 흰가루와 곰팡이 구별법3.. 2026. 10. 4. 이전 1 다음
